店内の「温度調整」は適温ですか？飲食店の空調管理

10分21秒

飲食の空調

おはようございます。
まみあん
（＠mamiann396）です

あれ？お客様結構汗かいているな、、、
もしかしたら暑いのかな？

そんな疑問にお答えいたします。

今回のテーマ

店内の「温度調整」は適温ですか？
飲食店の空調管理

前置き

１２月に入り寒さが身に染みる季節となりました。私の地域は雪はそんなに降る場所ではありませんが、やはり「寒さ」は応えます。飲食に携わっているとついつい「室内温度」が気になってしまうんですよね。目安の温度は「28℃」なのですが、

これって結構暑いです(￣▽￣;)ダメではないんですけどね。むしろその温度でいいという認識でいいのですが、温度を調整している物って「エアコン」じゃないですか、これって直に風を浴びるお客様もいる訳で「全ての人」が対象ではない訳です。ま、１００％適温は難しいですが、「気を配る」という事は大切な事です。今回は、「飲食店の室内温度は適切ですか？」という記事を書きますので、興味のある方はご覧になってみてください。

室内温度を管理してみよう！