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いきなりステーキ

おはようございます。マミアン(@mamiann396)です。

いきなりですが、ステーキはお好きですか?

アルバイトの大学生がすごーくお腹をすかせていたので、

何食べたい?
ステーキ食べたいです。

と言われたので、「いきなりステーキ行くか?」

と言ったらバイトの時には見られないような笑顔で

「行きたいです!!」と、

近くのいきなりステーキに連れて行く事にしました。

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いきなりステーキってどんなお店?

株式会社ペッパーフードサービスが店舗展開しているお店です。

「ペッパーランチ」というお店は有名ですね。

「ステーキくに」「とんかつかつき亭」など様々な業態を運営してます。

いきなりステーキは2013年に銀座から始まって、約6年で366店鋪まで出店しているチェーン店です。

ニューヨークまで出店進出しているので結構大きいですよね。

ま、そんないきなりステーキでお肉を食べるわけですが、

頼み方ですよね。もうすでに有名なお店ですが、

もし行った事ない人や、値段に抵抗がある方は、

一度確認する程度で見ていただけると幸いです。

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◉注文方法

こちらはオーダー制です。

部位を指定して、何グラム食べたいかを伝えると、

その分量でカットしてくれます。

このカットは結構見もので、

私は400gを頼んだのですが、誤差3gでした。

すごい技術です。

推奨のグラムは300g以上からみたいです。

でも、ご飯を食べなければいけると思います。

焼きたてで、アツアツ。プレートが冷めたら一声店員さんに伝えれば、

またアツアツプレートに温め直してくれて

美味しくいただくことができます。

お肉300gって結構多そうに感じますが、

ソースの種類も豊富なので、

いろいろな味を楽しんでいるうちに

サクッと食べてしまうと思います。

私が頼んだのは

「本格熟成国産牛サーロインステーキ」
グラム12円!!

です。400g頼んだので、かなり値が張りました笑。

そして、大学生も同じものを。妻も一緒に行ったのですが、

そちらは「ヒレステーキ」400gを頼みました。


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待つ事数分。

到着。

熟成肉って初めて食べましたが、びっくりするほど美味しかったです。

「旨味」っていうんですかね。

焼肉屋さんでは、

柔らかさだったりタレの

美味しさでご飯が進むような感じですが、

これは別世界でした。

今まで食べたことのない美味しさです。

ヒレ肉も好きで、妻から少しもらいましたが、

熟成肉の方が断然美味しかったです。

スーパーやお肉やさんで

約5,000円のお肉を買ってもこの

味は出せないんではないかと思います。

お肉に「味」というか

「旨味」があるんです。

これは何回言っても良いくらいの美味しさでした。

流石に毎回誰かにご馳走したり

食べに行ったりできる代物ではないので、

本当に食べたくなったら行こうかと思います。

まとめ

まとめと言えるほどのものではないですが、

いきなりステーキ。2回ほど行ったことありますが、

普通のサーロイン、ヒレステーキと頼んで、

別に普通の印象でした。

「ま、肉焼いて出来たて食べたらこんなもんだろう」

くらいな感想です。

でも、この熟成肉だけは話が別でした。

「美味い」です。冗談抜きで美味しかったです。

ウルフギャングステーキという有名なステーキ屋さんがあるのですが、

ちょっと行ってみたくなりました。

でも近くにこんなに美味しいステーキが

食べられるお店があるならそんなに

遠くに行かなくても良いですね。

また、近々食べに行きます。

待っていてください。

ではまた明日。

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