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仕事中に遊ぶ

 

 

 

おはようございます。
まみあん(@mamiann396)です

 

 

 

 

 

同世代だしと思って一緒に仕事させたら
結構遊んでるな。。。
でもシフトに穴が空くしどちらかを選ぶ事も難しい・・・

 

 

 

 

 

そんな疑問にお答えいたします。

 

 

 

 

 

  • 今回のテーマ

結局年代が近いと
アルバイトさんは
仕事中でも
遊んでしまいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 遊んでしまう時はどうすればいいのか?
  • 担当する場所を変える
  • 新しい仕事を覚えさせる
  • 新しいバイトさんを採用する

 

 

 

 

 

  • 前置き
今回は、「同世代の方をシフトに入れると仕事中に遊んでしまう」という内容の記事を書きたいと思います。年少者が時にこのテーマに合いそうな気がしますね。後は主婦さんでしょうか。とはいえ気持ちは分からなくはないのでこちらから仕事を与えていけばいいので特に問題はないのですが、接客業はお客様に見られるお仕事です。魅せる仕事をしなければいけないのに、「見られてしまった」というような内容では残念です。せっかく一緒に仕事をしているのであれば「楽しく」進めて欲しいですよね。頑張りましょう。

 

では。

 

 

 

 

担当する場所を変える

 

アルバイトさんは慣れてくると、「毎日同じことしかしません」

でも、それが悪い事かというとそうではありません。

 

 

 

 

 

飲食業の仕事は毎日が「同じことの繰り返し」です。

それを行う事で仕事が身につきます。

 

 

 

大した事はしていないと思いますが、毎日同じお客様がご来店しても

毎回、状況は変化しています。

 

 

それらに対応しなければいけません。

 

 

 

単調だと思うような日々を送っているなと思ったら

担当する場所を変えてみてください。

 

 

接客メインで仕事をしている方なら、調理をやらせてみるとか

やり方は色々あります。

環境を変える事で人も変わりますから。

 

 

是非、トライしてみてください。

 

 

新しい仕事を覚えさせる

 

アルバイトさんは、「ここまでしか覚えなくて良い」という仕事は

ありません。社員の仕事を奪っても良いのです。

 

 

 

 

 

よくあるのが、「調理者」に社員がいる事ですね。

焼き加減、調理スピード、盛り付けの綺麗さ

など、社員に匹敵するアルバイトさんって

そんなに見かけないですよね。

見かけたとしても「元社員」だったり、エキスパートバイトさんは

なかなか容易になれるものではありません。

 

 

 

 

でも、正直、チェーン店レベルの仕事なら誰でもできる内容だと思います。

確かに、精度は熟練度によって変わりますが

やらせない事には成長しません。

 

 

最初はつきっきりになると思いますが

それも一、二週間程度です。

それ以降過ぎれば独り立ちして

軽くサポートするくらいで大丈夫だと思います。

 

 

 

新しい環境と同じで、新しい仕事を覚えていただく事で

お店のレベルも上がりますし

友達同士で「楽しく」仕事をすることも

少なくなると思います。

 

 

是非、サポートしてみて下さい。

 

 

新しいバイトさんを採用する

 

上記でもうまく進められないようであれば

もう「入れ替え」という手段も視野に入れないといけません。

 

 

 

 

 

 

中には「惜しい」方も居るんですよね。

 

 

 

 

めちゃめちゃ仕事はできるのに「態度」が悪かったり「シフト貢献度」が良かったり

「お客様ウケ」が良かったりと。。。

 

 

最初はキツイかもしれませんけどね。

 

 

そんな時はすぐに「切る」という事はせずに

先ずは、アルバイト採用を進めていきましょう。

 

 

人件費はかかるかもしれませんが、このまま進めて

売り上げが確保できなければ死活問題です。

 

 

「投資」と考えれば「回収」するまでです。

しっかり研修につぎ込んだお金は

彼らに稼いできてもらいましょう。

 

 

 

その為にも、店舗側は正しい方向へ教育していく義務があります。

また同じ事の繰り返しにならないように

取り組みましょう。

 

 

 

 

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まとめ:「楽しい」を履き違えてはいけない。

 

お客様に喜んでもらえる事が最優先です。

「友達」と遊ぶのはシフトアウトしてからしましょう。

 

 

 

 

 

シフトインでは、お客様に喜んで頂く事が最優先です。

例え、うるさくない声で話していたとしても

お客様からすれば「騒音」です。

私語は絶対にしてはいけないのです。

 

友達とお話しすると仕事中だということを忘れて

夢中になって話してしまう事もあるんですよね。

 

 

 

 

ちなみに「夢中になって話してしまう理由」って分かりますか?

 

 

 

 

これは、ある程度仕事に慣れてくると「実力」が付いてくるんですよね。

それが自信につながり、仕事面に影響してくれれば良いのですが

「自分を表現」する事に自信がついて来てしまうと

こう行った「楽しさを履き違える」行為を無意識に

やってしまうのです。

ま、怠慢というのでしょうか。

仕事をしに来ているのに、結局自分が「楽しい」と思う事に

夢中になってしまうようでは、仕事に来ている意味が

無くなってしまいますよね。

 

 

 

 

仕事に慣れて来て自信がついてくるのは良い事ですので

さらに仕事が出来るようになり、責任ある行動が取れるよう

進めて頂けるようサポートしていきましょう。

 

 

 

その延長で、ちょっとしたユーモアはあっても良いですが

必要以上の「友達感覚」は必要ありませんので

どうしても改善できなければ人員交代もやむを得ません。

 

 

 

アルバイトさんって仕事が出来る事に越した事はありませんが

私は何より大切にしている事があります。それは

 

 

成功しても失敗しても「次」を意識しているか。

 

 

という事です。

今まで沢山のアルバイトさんを見て来ましたが

どんなに成功しても失敗しても

切り替えて「次に活かしている」方はとても魅力的でした。

 

 

人格は変える事はできませんが、仕事を与える事ができるのは

社員や店長です。

しっかりサポートできるよう整えていきましょう。

 

 

ではまた明日。

 

 

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